W obszarze edukacji, szkoleń, warsztatów Krakowski Klaster Gastronomiczny oferuje:
• współpracę z jednostkami naukowo badawczymi, wdrażanie nowych receptur, testowanie nowych sposobów obróbki, pakowania i przechowywania;
• organizację szkoleń dla absolwentów szkół gastronomicznych (praktyczne umiejętności dotyczące zarządzania punktem gastronomicznym, zamówienia, obsługa systemów informatycznych, prowadzenie księgowości, rozliczenia, zarządzanie pracą zespołu , przekazywanie praktycznej wiedzy (warsztaty) w zakresie sposobu wytwarzania żywności funkcjonalnej);
• pokazy i eventy dla odbiorców i Klientów docelowych na terenie siedziby Klastra w przestrzeni dla Klienta, w galeriach handlowych;
• dostęp do zasobów wiedzy i informacji specjalistycznych.
Oferta przygotowywana na indywidualne zamówienia pod adresem: rozliczenia@krakowskiklaster.pl